Santa Fe decomisó alimentos importados sin rotulación: alertan por riesgos para la salud

Ante la flexibilización de los controles nacionales sobre productos importados, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) decomisó más de 160 kilos de alimentos que no cumplían con la normativa vigente y cuya rotulación impedía identificar su contenido.

La importancia del etiquetado en los alimentos

El etiquetado es una de las principales garantías para que los consumidores puedan elegir de manera segura qué productos llevar a sus mesas. Cuando falta información o está incompleta, se genera un riesgo directo para la salud pública.

Durante un operativo realizado junto al área de Alimentos de la Municipalidad de Santa Fe, la Assal detectó en un bazar una importante cantidad de productos importados que no cumplían con los requisitos básicos establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA).

Según detalló el secretario de la Agencia, Eduardo Elizalde, muchos de esos alimentos estaban etiquetados únicamente en idioma coreano. Se tomaron 25 muestras y se decomisaron 160 kilos de mercadería, que fueron trasladados al relleno sanitario. Además, se constató que el local inspeccionado no tenía habilitación para comercializar alimentos.

“Se trata de una falta grave, ya que impide identificar el contenido de los productos y representa un riesgo, especialmente para niñas, niños, personas con celiaquía, alergias, hipertensión o diabetes”, advirtió Elizalde.

Cambios en la normativa nacional

Elizalde cuestionó los efectos del Decreto Nacional Nº 35/2025, que establece que los productos de libre venta en países considerados de “alta vigilancia” (como Brasil, Estados Unidos, Japón, Reino Unido y la Unión Europea, entre otros) se consideran automáticamente aptos en Argentina, aunque no exista equivalencia entre legislaciones.

A esto se suma la Disposición de la Anmat Nº 3082/2025, que permite el ingreso de hasta 50 kilos de alimentos sin control para consumo personal y con un máximo de cinco envíos por persona al año.

“La combinación de estas normas, sin fiscalización, facilita la comercialización de alimentos de origen desconocido y pone en riesgo la salud pública”, señaló el funcionario provincial.

Reclamo de provincias por mayores controles

En abril, Santa Fe se unió a las provincias de Chaco, Corrientes, Misiones y Entre Ríos para exigir al Gobierno nacional una modificación urgente de estas disposiciones, con el objetivo de que los productos importados cumplan los mismos requisitos que los nacionales.

“El riesgo sanitario se profundiza cuando se conceden excepciones regulatorias automáticas, presuponiendo una armonización legislativa que no existe”, subrayó Elizalde.

Controles en la provincia

La Assal reafirmó que continuará con los operativos en todo el territorio santafesino para garantizar la seguridad alimentaria, más allá de las flexibilizaciones nacionales.

👉 Para más información sobre los productos decomisados, se puede ingresar a: www.assal.gov.ar